si todos pudiéramos hablar de cada una de las cosas que nos justan , tendríamos que escribir mas de 10 libros , pero puedo estar seguro que lo mejor podría estar en lo que no te gustaba , al conocer una cosa de trabajo por el año 2003 , entendí toda la reacciones que alguna día tuve respecto a la cocina .desde ese momento me di cuenta que la cocina , era la mejor manera de demostrar la creatividad y rapidez que uno tiene al saber que lo esta haciendo bien y las personas dicen la palabra que todo cocinero le gustaría escuchar " estaba rico " .en diferente etapa que mee visto envuelto , puedo decir que empezar lavando plato me sirvió para respetar y tener responsabilidades dentro de una cocina y aprender cada función de aquella cocina y todas la que pueda recorrer .cada lugar y restorant que e conocido tiene diferente etapas de trabajar y hacer funcionar las cosas de una cocina....